Riso Nerone 0,500 kg

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La sua particolare colorazione non è dovuta all'aggiunta di prodotti chimici o naturali, ma da un particolare incrocio con una varietà cinese. Al suo interno si trovano un elevato tenore di proteine oltre che calcio, ferro, manganese, zinco e selenio (quest'ultimo elemento combatte i radicali liberi). Il riso nero Nerone si utilizza per la preparazione di piatti prelibati ed è adatto oltre che per la preparazione di risotti ed insalate di riso anche nei secondi piatti (specialmente a base di pesce, ma anche con carni delicate o verdure), nei dolci (torte, budini e biscotti) e come ingrediente in molti altri preparati come il pane, la polenta, le crespelle e gli involtini. Nei piatti è decorativo oltre che gustoso ed è da utilizzare in piena libertà, con fantasia. Il riso nero Nerone solletica il palato, l’olfatto, il gusto e la vista.

Il riso nero Nerone è un riso integrale e richiede 35/40 minuti per la cottura. 


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